AMANIDES :
AMANIDA VERDA{
ENSALADA VERDE}
ENDÍVIES AMB ROCAFORT{ENDIBIAS AL
ROQUEFORT} .
AMANIDA DE GAMBES {ENSALADA DE
GAMBAS} .
PASTÍS DE ESCALIVADA I
MARISC AMB SALSA D' ANXOVES
{PASTEL DE ESCALIVADA Y MARISCO CON SALSA
DE ANCHOAS}
AMANIDA CATALANA{ENSALADA
CATALANA}
CABDELLS DE TUDELA AMB ANXOVES DE L' ESCALA{COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS}
ENTRANTS:
ESPÀRRECS
AMB PERNIL {ESPARRAGOS CON JAMON}
.
CÒCTEL DE GAMBES{COCTEL DE
GAMBAS}
PINYA AMB PERNIL{PIÑA CON JAMON}
ASSORTIMENT D' IBÈRICS{ SURTIDO
DE IBERICOS}
TORRADES D' ESCALIVADA AMB ANXOVES DE L' ESCALA {
TORRADAS DE "ESCALIVADA" CON ANCHOAS}
PLATS CALENTS:
SOPA DE CALDO
SOPA DE PEIX{SOPA
DE PESCADO}
CANELONS DE LA CASA{CANALONES CASEROS}
BRANDADA{BRANDADA
DE BACALAO}
FAVES A LA CATALANA{HABAS}
PEUS DE PORC A LA LLAUNA
{ MANITAS DE CERDO }
|